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Thomas Bühner
토마스 뷰너
식감과 향의 마법사, 독일 첫 3스타
Pascal Barbot
파스칼 바흐보
선택받은 손님에게 영감으로 요리한다
Motokazu Nakamura
모토카즈 나카무라
200년의 레시피, 일본의 역사를 만든다
Niko Romito
니코 로미토
독학으로 일군 이탈리아의 ‘소박’한 전설
Shuzo Kishida
슈조 기시다
‘불’로 최고의 맛을 내는 일본의 프렌치 신동
Tim Raue
팀 라우에
아시아 음식을 정복한 게르만 전사
Mathieu Viannay
메튜 비아네이
프랑스 전통과 현대의 완벽한 조화
Magnus Ek
마그너스 엑
신선한 북유럽을 요리 속에 담는다
Paul Pairet
폴 파이레
아방가르드 컨셉이 빛나는 상하이의 별
Dominique Persoone
도미니크 퍼소네
초콜릿이 부리는 마법의 한계로 인도하다
Jung-sik Yim
임정식
한국인 최초 미슐랭 스타
Min-goo Kang
강민구
한식 파인다이닝 세계의 문을 두드리다
Jong-kuk Lee
이종국
한식 한 차림은 한 폭의 스토리텔링
Dr. Bruno Goussault
브루노 구소
'음식의 과학화' 셰프 조리법을 바꾸다
Keiko Nagae
케이코 나가에
3스타 레스토랑만 취급하는 파티쉐의 거성
Levan Kobiashvili
레반 코비아쉬빌리
8천 년 와인 역사가 낳은 과학요리 전문가
Vakhtang Devdariani
바크탕 데브다리아니
음식과 술의 나라에서 온 국가대표 에이스
Duncan Robertson
던컨 로버트슨
프렌치 다이닝의 스페셜리스트
Bernard Lahousse
베르나르 라후스
최고 셰프들도 첫 손 꼽는 분자 단위의 맛 데이터
Peter Coucquyt
피터 코케트
벨기에 요리 전도하는 음식궁합 컨설턴트
